Restaurant Manager

PT Sentosa Raya · 📍 Ubud · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan kualitas makanan dan layanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.,Berkolaborasi dengan tim pemasaran dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas dan promosi yang efektif.,Memantau kinerja restoran dan memberikan umpan balik kepada manajemen untuk perbaikan berkelanjutan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri, termasuk keamanan makanan dan lingkungan.,Mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran, laporan keuangan, dan pengelolaan biaya operasional.,Mengorganisir dan mengkoordinasikan acara khusus atau promosi di restoran.,Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pelanggan dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri pariwisata atau kuliner.,Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan layanan pelanggan.,Kemampuan kepemimpinan dan manajemen yang baik, dengan kemampuan untuk memotivasi dan mengarahkan tim.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan dan visibilitas restoran.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan mampu mengambil keputusan dengan cepat.,Pemahaman tentang peraturan dan standar industri, termasuk keamanan makanan dan lingkungan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis, serta kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Manajemen staf dan timPengelolaan inventaris dan bahan bakuStrategi pemasaran dan promosiKepemimpinan dan manajemenPengelolaan keuangan dan anggaranKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam timPemahaman tentang peraturan dan standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait