Assistant Sous Chef

Depot Hana Health Center, sebuah pusat kesehatan terkemuka di Balikpapan, sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang baik dan memiliki minat dalam industri kesehatan.

Dalam posisi ini, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada misi kami untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi kepada pasien dan pengunjung, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Sous Chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan untuk pasien dan pengunjung.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengikuti prosedur dan aturan kebersihan dan higiene yang ketat.
• Membantu dalam mengelola persediaan bahan makanan dan mengatur inventaris.
• Membantu dalam merencanakan menu dan mengatur jadwal pemasakan.
• Bekerja sama dengan tim medis dan staf untuk memastikan kebutuhan nutrisi pasien terpenuhi.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan makanan kepada manajemen.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) akan memberikan keunggulan.
• Memiliki pengetahuan tentang standar higiene dan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang menu kesehatan dan nutrisi akan memberikan keunggulan.
• Memiliki pengalaman dalam industri kesehatan akan memberikan keunggulan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait