Senior Staff Kitchen

PT Bhakti Melati sedang mencari calon Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang pertumbuhan karir yang baik. Jika Anda memiliki semangat, keterampilan memasak yang baik, dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

PT Bhakti Melati adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan layanan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami mencari individu yang dapat bekerja dengan tim, memiliki integritas tinggi, dan memiliki semangat pelayanan yang kuat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.
• Memimpin dan mengarahkan tim masak.
• Membuat dan mengelola menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
• Melakukan inspeksi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.
• Memastikan kompliance dengan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Membuat laporan harian dan bulanan mengenai operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki pengetahuan yang baik dalam teknik memasak dan pengelolaan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
• Memiliki integritas dan etika kerja yang tinggi.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait